Sedang mencari ikan salmon segar sebagai teman santap anda? Atau ingin mengkreasikan salmon sesuai cita rasa dan resep sendiri?

Ya, Anda berkunjung pada situs yang tepat, SupplierSnack.com menjual ikan salmon dengan berbagai tipe dan ukuran yang dapat dikreasikan sendiri. Kami hanya menawarkan salmon berkualitas yang telah melewati proses produksi dengan teknologi terbaik dan quality control yang memadai. Beberapa porduk yang kami tawarkan meliputi : salmon kirimi, kepala salmon, cold smoke salmon, hot smoke salmon, salmon scarpe B, Salmon Scrape A, salmon fillet, salmon whole, dan salmon sashimi. Untuk gambar dan harga ikan salmon dari masing-masing produk dapat anda lihat pada list produk seafood. Kami melayani pembelian secara retail maupun partai besar, adapun sistem kontrak yang kami lakukan dengan beberapa restaurant di Jakarta.  Segera hubungi kami untuk mendapatkan penawaran spesial!! Terima kasih

Manfaat Ikan Salmon

Ikan salmon merupakan jenis ikan yang banyak disukai karena tekstur dagingnya yang enak. Tetapi tidak hanya enak untuk disantap, ikan salmon juga memiliki banyak kandungan manfaat dan nutrisi bagi tubuh kita. Dengan kandungan gizi ikan salmon yang begitu banyaknya, berikut adalah beberapa manfaat ikan salmon untuk kesehatan.

  • Omega 3

Bermanfaat untuk menurunkan kolentrol jahat (LDL) dan meningkatkan kolestrol baik (HDL) sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh.

  • Protein

Protein yang terkandung dalam ikan salmon sangat tinggi dan bermanfaat untuk mengatur metabolisme tubuh, sumber energi, dan pembentukan zat antibodi.

  • Asam Amino

Bemanfaat untuk membentuk sel darah merah & putih, menstabilkan gula darah, dan sebagai antibodi tubuh.

  • Vitamin A

Bermanfaat untuk kesehatan mata, antioksidan, dan imun tubuh.

  • Vitamin D

Menjaga kesehatan tulang dan merawat kulit

  • Vitamin B6

Bermanfaat untuk sistem imun, saraf, dan kesehatan otot.

  • Vitamin B
  • Vitamin E

Baik untuk menjaga kesehatan kulit, penyakit saraf, dan mencegah diabetes.

Sudah tidak sabar ingin menyajikan masakan salmon di rumah anda?

Bosan dengan cara penyajian salmon yang itu-itu saja? Nikmati beberapa ide resep salmon baru dibawah ini :

Salmon Nitsuke

resep salmon nitsukeBahan – bahan yang diperlukan :

  • 100 gr Salmon Kirimi
  • Jahe peras

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat saus nitsuke :

  • 3 sdm soyu
  • 3 sdm sake
  • 3 sdm mirin
  • 300 ml air dashi (Siapkan air 500cc, lalu panaskan hingga mendidih, matikan api. Masukkan 200gr katsubushi (ikan cakalang kering) kemudian diamkan selama 15 menit, saring)

-> Masak bahan-bahan saus netsuke, lalu tambahkan perasan jahe, aduk-aduk. Kemudian masukkan salmon kedalam saur, masak hingga kental. Sajikan dengan nasi.

Salmon Guratan

resep salmon guratan

Bahan-bahan :

  • 100gr Salmon Kirimi
  • Lada garam secukupnya
  • Butter

-> Lumuri salmon dengan sedikit lada dan garam. Panaskan pan yang sudah diberi butter. Lalu masak   salmon hingga matang. Sisihkan.

  •  200cc susu fresh milk
  • 200cc creamer
  • ¼ pc bawang Bombay cincang
  • Lada
  • Garam
  • Usukuchi

->  Panaskan pan, beri sedikit olive oil, kemudian tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan susu dan creamer, lada, garam, usukuchi, masak hingga mengental. Penyajian : Taruh salmon yang sudah dimasak, siram saus diatasnya.

Salmon Wasabi Mayo

Bahresep salmon wasabi mayoan-bahan :

  • 100 gr Salmon Kirimi
  • 100gr tepung tempura
  • 50 cc air
  • 1 butir Telur
  • Saus wasabi mayo

-> Bagi tepung tempura menjadi 2 bagian. Lumuri salmon dengan 50 gr tepung tempura pertama hingga merata, lalu sisihkan. Ambil kuning telur, campur dengan air. Lalu masukkan 50gr tepung tempura kedua dan aduk hingga rata. Masukkan salmon kedalam adonan telur. Panaskan mintak sampai 160 degC lalu goring hingga berwarna kuning keemasa, angkat, hidangkan bersama saus wasabi mayo.

Soup Kepala Salmon

resep soup kepala salmonBahan-bahan :

  • 1 buah kepala salmon
  • 2 ruas lengkuas
  • 2 ruas jahe
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah bawang merah
  • 10 buah cabe domba
  • 4 helai daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 ruas kunyit
  • 3 buah tomat hijau
  • 1 batang serai
  • Garam secukupnya
  • Gula paris secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 buah jeruk nipis
  • 4 cangkir air
  • Kecap ikan secukupnya

-> Setelah ikan dilumuri air jeruk nipis, cuci bersih diamkan _ semua bumbu di geprek saja, kecuali cabe domba dan daun jeruk serta daun salam – Air, saya pakai cup besar

-> Tumis bumbu yang di geprek, bersama cabe domba, daun jeruk, daun salam aduk – aduk hingga layu dan harum, beri air. Masak sampai air mendidih, beri bumbu garam, gula, kecap ikan.

-> Setelah air mendidih, masukkan kepala salmon, masak hingga berubah warna tapi jangan terlalu lama krn ikan salmon cepat matang. Angkat sajikan hangat. 😛 * Saat mkn, cabe dombanya dipencet di piring untuk megeluarkan pedas yang mantap.